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原木しいたけ isao茸とは
その昔、日本3大秘境と呼ばれた、奈良県吉野郡十津川村の山深い神納川地域で育てた原木しいたけです。
世界遺産熊野古道小辺路のすぐそばで、澄んだ空気と三浦峠から流れ出る湧き水を利用し、寒暖の差を生かして育てております。
すべて十津川村の原木を使用し、無農薬栽培の安心・安全で風味豊かなおいしい椎茸をお届けいたします。
原木しいたけとは
しいたけには、「菌床しいたけ」と「原木しいたけ」があります。その大きな違いは、栄養剤を入れたおがくずを固めたブロックから生やす方法（菌床）と、くぬぎ等の原木に種を打ち込んで生やす方法（原木）です。
日本のしいたけ生産における割合は、菌床栽培が約9割、原木栽培が約1割で食の安定供給などから考えると、どちらとも必要ですが、おいしさはやはり原木に勝るものはないと私は思います。
原木しいたけは日本で昔から栽培されてきた方法で、より自然に近い栽培方法です。栽培場所のある神納川地域は水、空気、土が大変きれいです。栽培する原木のすべてに十津川産材を使用しております。
その環境を生かし、原木しいたけ～isao茸～では安全で、よりおいしいしいたけの品種を栽培することにこだわっています。そして、しいたけ栽培を通じ、この地域の活性にこれからも取り組んで行きます。
Q & A
- Q.店頭で販売していますか？
- はい。道の駅十津川郷さん、道の駅吉野路大塔さんの隣にあります金剛さんにて販売しております。また、しいたけを生産しております所でも、無人販売所にて販売しております。
生しいたけは11月～３月いっぱいくらいまで主に出荷しております。 - Q.クレジット決済での購入は可能ですか？
- 申し訳ありません。代金引換と銀行振込とさせていただいております。
- Q.日時指定はできますか？
- 基本的にはできません。自然にまかせて育てておりますので、採れ次第出荷とさせていただいております。 もしお急ぎの方は、電話もしくはメールにてお問い合わせ下さい。
- Q.現地での見学は可能ですか？
- はい。可能なときとそうでないときがございますので、もしご見学されたい方は事前に電話もしくはメールにてお問い合わせ下さい。
- Q.クール便での発送は可能ですか？
- はい。可能です。季節、気温等を考慮いたしまして、こちらで判断し、使用させていただきます。
- Q.しいたけは軸も食べることができますか？
- はい。食べることができます。一番先端にある石づきは切り落としていただき、軸はスライスして炒めるなどしておいしくいただけます。
- Q.干ししいたけはどうやって保存しますか？
- 湿気と空気中の酸素に弱いため、袋や密封容器などに入れ、冷蔵庫など冷暗な場所で保存してください
- Q.しいたけは健康に良いのですか？
- はい。椎茸には、ビタミンやミネラル、カリウム、食物繊維などが豊富に含まれおり、塩分や老廃物の排泄を促し血液をサラサラにする効果があります。また干ししいたけにすることで、旨みや栄養価が凝縮され生椎茸の何倍にもなります。しいたけは健康にとても効果があり美容にもよい食品です。
- Q.生しいたけの賞味期限はどれくらいですか？
- 生しいたけ専用の袋でお送りさせていただいておりますので、その袋に入れたままですと約7日ほどは十分持ちます。しかし、独特のにおいが出てきたり風味もおちてきますので、到着されましたらなるべく早めにお召し上がり下さい。
- Q.生しいたけに虫が入っていました。
- 細心の注意を払って、一つずつ袋詰めしておりますが、ごくまれに混入している場合がございます。
完全無農薬で栽培しておりますので、申し訳ありませんがご了承下さい。
ガイド
- ●お支払い方法
-
お支払方法は以下の通りです。
■代引き(別途手数料が発生いたします)
商品配達時に配達員にお支払ください。下記の代引き手数料が別途発生致します。
尚、代引きはお届の際にお品物と引き換えに代金を頂く方法ですので、ご依頼主様とお届け先様が異なる場合、原則ご利用いただくことは出来ません。
◯代引き手数料
購入額小計が
1万円未満の場合･･･324円 1万円以上、3万円未満の場合･･･432円 3万円以上の場合･･･648円
■銀行振込
商品が到着致しましてから、注文確認メールに記載されている口座へお振込みしていただきますようお願いいたします。
尚、振込手数料はお客様のご負担となりますのでご了承くださいませ。
［お振込先］
南都銀行 十津川支店
口座番号 普通 65850
口座名義 岡田 亥早夫
- ●送料について
- 商品について送料は全て含まれた金額で表示しております。
- ●お届け時期
- 商品が出来しだい、出荷させていただきます。
- ●お支払いについて
- 商品到着後、一週間以内に御入金をお願い致します。ご確認ができない場合はこちらからご連絡させていただきます。
銀行振り込みで多数ご購入されます方は、事前にご確認させていただく場合がございます。
複数ご注文していただきましたお客様につきましては、梱包具合でお値引きさせていただける場合がございます。 - ●返品・交換・キャンセル等
- 万が一運送時の商品の破損または注文と違う商品が到着の場合は、責任を持ってお取り替え、
もしくは返金させていただきます。
商品到着後７日以内に、宅配便にて送料弊社着払いでご返送下さい。
キャンセルは注文後２４時間以内に限り受付いたします。
上記の場合以外のお取り替え・返品はお受けいたしかねますが、商品到着時にご不明点等ございましたら、E-mailまたはお電話でお知らせ下さい。 - ●返品期限
- 商品出荷より７日以内にご連絡下さい。
- ●返品送料
- 不良品の場合は弊社が負担いたします。それ以外はお客様のご負担となります。
- ●その他
- ご意見、ご感想、分からない事、改善点、ご意見ご要望などがあれば、お聞かせください。
会社概要
概要
- 会社名 ： 原木しいたけ～isao茸～
- 代 表 ： 岡田 亥早夫（おかだ いさお）
- 所在地 ： 〒637-1224 奈良県吉野郡十津川村五百瀬47
- 電話番号 ： 090-7344-2056
事業内容
- ・ 原木しいたけの製造／販売
作ったしいたけをよく家に持って帰りますが、家族みんな喜んで食べてくれます。土・空気・水の良いこの地域で出来た食材はみんな安心して食べれます。自信を持って、家族や周りのみんなにも食べていただいています。
お問い合わせ
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