isao茸の一般的なしいたけになります。
形は少々ばらつきがありますが風味豊かで肉質もしっかりした椎茸です。鍋や味噌汁に入れて食べるのがおすすめです。
食物繊維を多く含み、ビタミンB1,B2、Dを含んでおりますのでストレス対策やダイエット、便秘解消にも期待できます。その他、免疫力強化・健康維持・血中のコレステロールの低下等たくさんの効果が期待されます。